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Restauration sur place avec les bocaux du Bistrot

 

logo bocaux du bistrot

 

 

Pour certains, vous me connaissez gourmande et exigente sur tout ce qui concerne la gastronomie, j'ai donc sélectionné avec la plus grande attention, un partenaire qui pouvait répondre à une offre de restauration en chambre, en formule soirée étape, pour ceux qui ont du travail, ou veulent simplement se détendre devant la télévision, ou au petit salon devant le feu de cheminée, entre amis avec un bon verre de vin pour accompagner ce bon repas.

 

L’équipe de ce partenaire est lauréate du prix Staub-Lebey du meilleur Bistrot Parisien en 2012, elle s'est réunie de nouveau pour nous proposer de bons petits plats traditionnels préparés en bocaux comme le faisait nos grands-parents.


photo 1 bocaux du bistrot

 

En quelques mots, les bocaux du Bistrot sont des plats d'une qualité irréprochable. Les ingrédients sont principalement rôtis ou mijotés. Le Chef, Ghislain, utilise très peu de matière grasse. Il cuisine sans beurre et sans huile de tournesol ; juste un filet d’huile d’olive quand nécessaire.

Les produits utilisés sont toujours frais et de saison. Ils arrivent bruts dans leurs ateliers et sont cuisinés par nos soins. Rien n'est congelé, ni avant, ni après.

Approvisionnement en matière première française principalement et si possible en provenance de la région Ile de France où se trouve leur laboratoire.

Ils n'utilisent pas d’émulsifiant, de stabilisant, de correcteur d’acidité ni de conservateur. Bref, pas de E101 (etc.).
Les allergènes sont mentionnés sur les étiquettes et les PLV : présence de gluten, de lactose; précision si présence de fruits à coque, crustacés, …


La plupart des recettes sont sans gluten.

En bref, des plats sains, équilibrés et authentiques.

 

 

Pour plus d'information, rendez vous sur le site : www.lesbocauxdubistrot.fr 

 

Quelques exemples à titre indicatif - Carte non définitive et les propositions peuvent variées selon les périodes :

 

 

 

Passez votre commande auprès de la reception, nous vous informons quand tout est prêt à venir chercher votre plateau.

 

Le petit déjeuner à l'hôtel la Redoute

 

 

Notre équipe vous accueillera de 7h00 à 10h00, toute la semaine, y compris le dimanche, dans la salle à côté de la reception.

 

Un petit déjeuner sous forme de buffet vous sera proposé au prix de 11.50€ en option.

 

 Parce que pour bien démarrer la journée, il faut un bon petit déjeuner, vous pourrez vous régaler avec :

  • boisson chaude, café de savoie, thé, chocolat suchard,
  • boisson froide : eau minérale, gazeuse et plate, jus d'orange, lait froid, 
  • charcuterie
  • fromage de la fromagerie des Rousses
  • compote, panier de fruits de saison, fruit sec ( abricot, pruneau)
  • yaourt et fromage blanc, beurre, 
  • confiture, miel, pâte à tartiner, 
  • muesli, flocon d'avoine, corn flakes nature, flocon d'avoine
  • 1 croissant par personne, ( pour ne pas gaspiller, si vous désirez un croissant suplémentaire n'hésitez pas à le demander)
  • baguette, pain complet, pain grillé, et biscotte
  • oeuf dur
  • gâteau maison ( selon période)

 

 

Meilleurs tarifs garantis

 

357, Route Blanche

39220 LES ROUSSES

Tél. : 03 84 60 00 40

Contact par email

 

 

 

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